Добрый день!
Сегодня мы продолжим дачную тему про капусту. Самая большая привередливица среди капуст это цветная. Но прежде, чем перейти к ней, я напомню, как защитить посадки белокочанной капусты от всех вредителей.
Итак:
— от грибных инфекций – опрыскивание цирконом или фитоспарином (последнее – лучше);
— от Крестоцветной блошки (здесь применимо не только для капусты, но и для других Крестоцветных: редиска и другие) – покупаем шампунь «Бим», которым моют собачек – 3 столовые ложки этого препарата – опрыскиваете землю и растения;
— от листогрызущих (разного рода гусениц) – Искра – Био или Фитоверм, причем каждый препарат защищает три недели;
— от капустной мухи – стакан соли на ведро воды, пучок зелёного лука зимнего, его подстрижёте, чтоб был сильный запах, — поливаете растения и землю;
— от слизней и дождевых червей – опудривание земли смесью из золы, доломитовой муки, молотого красного перца и сухой горчицы – вокруг каждой кочерыжки; молотая яичная скорлупа и баночки с пивом.
Если берёте готовую рассаду, то необходимо обратить внимание на:
- Стебель – если лиловозелёная окраска, то лучше не брать (плохо приживается), выбирать только с нежнозелёной окраской;
- Стебель тонкий и короткий, листья мелкие – капуста ранняя (не шинкуется);
- Стебель короткий толстый, листья крупные – значит, вилки будут крупными, плотными на короткой кочерыжке;
- Стебель длинный и толстый с большими листьями – вилки будут крупные, но не длинная кочерыжка – это поздняя капуста;
- Тонкий и длинный стебель, мелкие листья – вилки будут мелкими.
Цветная капуста или ещё её называют – капуста с высшим образованием:-) Если она у вас получается, то вы великолепный дачник. Почему она так называется? Потому, что она самая большая привередливица.
Что для неё имеет значение? Во – первых правильно надо выбрать сорт, корм; вырастить качественную рассаду, если с измальства чего нибудь не додашь ей, то :-(L; подкормку правильно организовать, своевременные и обильные поливы.
Для начинающих совет: сначала пробуйте выращивать и набираться опыта на ранних сортах цветной капусты.
Апробированные сорта цветной капусты
Гарантия, Отечественная, Белая Красавица, Метелица, Морозко, Ундина. Мои любимые сорта – Сноуболл, Мовир и Малимба.
Сейчас ещё агрономы рекомендуют сорт Сьерра: высокоурожайные, мощные, холодостойкие, листья не разваливаются, а значит не надо связывать головки!
Рассаду выращиваем дома, возраст рассады – 45 – 50 дней. Поэтому лучшие сроки посадки на рассаду 25 – 27 марта. Это первый раз, потом через 10 дней можно повторить ещё раз.
Причём тут такая закономерность, чем позже садить на рассаду, тем меньше дней надо для готовности рассады. Почему так? У нас на Севере в это время начинаются белые ночи, и этот срок сужается и не надо уже тех 50 – ти дней, а гораздо меньше потребуется.
Подготовка к посеву
20 минут семена держим в горячей воде (температура которой 50 гр. С), потом 3 минуты пропускаем через них холодную проточную воду (это те семена, которые не обработаны!), затем самое важное(!) – 20 минут держим в растворе микроудобрений – обязательно, капризуля эта очень это любит.
Каким образом? Таблетку растворяем в литре воды. Почву для рассады готовим также как для белокочанной капусты. Но есть отличие – как только посеете семена — верхний слой обязательно опудрить золой.
Температурный режим для рассады
До появления всходов – 18 — 25 градусов С, при появлении петелек снижаем дневную температуру до 8 – 10 гр. С, а ночью – 6 – 8 гр.С (холодильник). В таких условиях держим семена 1 неделю. Потом днем температуру держим 16 – 18 гр. С, ночью – 8 -10.
То чего нельзя допускать: нельзя чтоб дневная температура равнялась ночной. Так как в этом случае нарастает зелёная масса, а головка закладывается мелкая или вообще мне закладывается. Пикировать капусту надо через 12 дней после появления всходов.
На этом сегодня всё. Подкормки рассады в следующем посте.
До встречи!