Здравствуйте, уважаемые господа и милые дамы!
Я рад Вас приветствовать на страничке моего блога!
Сегодня у меня «круглая дата» — на моей страничке появляется 1000-я фотография — она среди галереи, что в конце поста! Пока же разрешите поговорить о перце…
В предыдущие посты этой тематики можно «погрузиться» здесь.
Родина перца — Америка, точнее Мексика и Гватемала. Появление перца в Европе связывают с именем Христофора Колумба. В Европе перец долгое время применяли как пряность, потом были выделены сладкие сорта перца, пригодные в пищу. В России выращивается с XVII века.
У огурца тоже солидный стаж. Это одно из растений, плоды которого используются в пище в недозрелом виде. Ученые считают, что огурцу более шести тысяч лет. Родина его — Юго-Восточная Азия. В Индии до сих пор это растение можно встретить в лесах
Точное время появления огурца в России неизвестно. Предполагается, что он был известен здесь уже в IX веке, хотя широкое распространение получил в XVI—XVII веках.
Тыкву разводили мексиканцы на своих огородах более пяти тысяч лет назад. После открытия Америки португальцы завезли тыкву из Бразилии в Индию. В России известна с XVI века.
Родоначальником культурного салата ученые считают салат компасный, который в диком виде растет в Западной и Южной Европе, Передней Азии и Северной Африке. У нас в стране дикие формы его встречаются в Сибири, Средней Азии и Закавказье
Укроп был известен древним грекам и древним римлянам. Они использовали некоторые его лечебные свойства, с его помощью избавлялись от насекомых-паразитов.
Из петрушки, ее зелени греки и римляне плели венки. Она у них считалась символом горя и печали, ее также использовали против насекомых и от различных болезней
И только в средние века петрушка «становится» овощной культурой. Но сначала использовали только ее корни, и лишь потом решили исполь-зовать в качестве пряной зелени.
Сельдерей в диком виде можно отыскать по всей Европе, в Передней Азии, Северной и Южной Америке.
Значимая для меня галерея выбрана по неопубликованным еще мною фото с Маргаритинской ярмарки, что проходила не так давно в городе Архангельске