О перце и огурцах…

Здравствуйте, уважаемые господа и милые дамы!

Я рад Вас приветствовать на страничке моего  блога!

Сегодня у меня «круглая дата» — на моей страничке появляется 1000-я фотография — она среди галереи, что в конце поста! Пока же разрешите поговорить о перце…

В предыдущие посты этой тематики можно «погрузиться» здесь.

 Родина перца — Америка, точнее Мексика и Гватемала. Появление перца в Европе связывают с именем Христофора Колумба. В Европе перец долгое время применяли как пряность, потом были выделены сладкие сорта перца, пригодные в пищу. В России выращивается с XVII века.

 У огурца тоже солидный стаж. Это одно из растений, плоды которого используются в пище в недозрелом виде. Ученые считают, что огурцу более шести тысяч лет. Родина его — Юго-Восточная Азия. В Индии до сих пор это растение можно встретить в лесах

 DSCN0954

Точное время появления огурца в России неизвестно. Предполагается, что он был известен здесь уже в IX веке, хотя широкое распространение получил в XVI—XVII веках.

 Тыкву разводили мексиканцы на своих огородах более пяти тысяч лет назад. После открытия Америки португальцы завезли тыкву из Бразилии в Индию. В России известна с XVI века.

 Родоначальником культурного салата ученые считают салат компасный, который в диком виде растет в Западной и Южной Европе, Передней Азии и Северной Африке. У нас в стране дикие формы его встречаются в Сибири, Средней Азии и Закавказье

DSCN0484_

 Укроп был известен древним грекам и древним римлянам. Они использовали некоторые его лечебные свойства, с его помощью избавлялись от насекомых-паразитов.

Из петрушки, ее зелени греки и римляне плели венки. Она у них считалась символом горя и печали, ее также использовали против насекомых и от различных болезней.

Ещё по теме:   Выставка Ольги Федотовой. Иллюстрации, фотографии.

 И только в средние века петрушка «становится» овощной культурой. Но сначала использовали только ее корни, и лишь потом решили исполь-зовать в качестве пряной зелени.

 Сельдерей в диком виде можно отыскать по всей Европе, в Передней Азии, Северной и Южной Америке.

Значимая для меня галерея выбрана по неопубликованным еще мною фото с Маргаритинской ярмарки, что проходила не так давно в городе Архангельске



Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

*

code

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: